VALRHONA Opalys 33 White Chocolate Couverture

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Opalys is creamy chocolate that's light and pure in color with very low sweetness. It opens with balanced flavors of fresh milk and natural vanilla. Valrhona created Opalys to give the most exacting professionals immaculately white chocolate with low sugar content. What makes Opalys different is its balanced portions of cocoa, sugar, and milk.

Composition:

33% cocoa
32% sugar
44% fat content
32% milk

Riferimento Val0695

In magazzino 548 Articoli

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